Como sembrar Ají Dulce en mi huerto

Como sembrar Ají Dulce Puertorriqueño en mi huerto:

En este segundo taller de siembra, aprenderemos a sembrar Ají Dulce en el huerto. Te explicaremos como conseguir la semilla, como sembrarla, trasplantarla, cuidarla, tratarla e información relevante de su cosecha. El taller está basado en cinco (5) partes que empieza desde la obtención de la semilla hasta la cosecha del ají. Gracias a que estamos en Puerto Rico podemos sembrar Ají Dulce en cualquier día del año.

Esperemos este segundo taller sea de utilidad y les ayude con su siembra de Ajíes Dulces.

Puntos del Taller:

  1. Como conseguir la semilla del Ají Dulce.
  2. Como sembrar la semilla y trasplantarla.
  3. Como preparar la tierra para el Ají Dulce.
  4. Tratamiento y cuidado del Ají Dulce.
  5. Cosechar el Ají para su consumo.
  • Como conseguir la semilla del Ají Dulce:
Para conseguir la semilla necesitamos un Ají Dulce maduro rojo fresco y saludable. Quitarle las semillas que tiene dentro y dejarlas secar 2 a 3 días hasta que se seque en un lugar a temperatura ambiente y sin humedad. Esas semillas secas son las que sembrarás. Tienen que ser de un Ají Dulce saludable porque así hay más posibilidades de que los hijos salgan igual. También puedes comprarla de un agricultor orgánic.
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  • Como sembrar la semilla y trasplantarla:
Una vez tengas las semillas recolectadas, las sembramos en el semillero. Ponemos 3 semillas por cada cubículo para asegurarnos nazca uno en cada uno. Si nacen 3 en uno, sácalo lo antes posibles y lo trasplantas a otro espacio. Pones el semillero en un lugar que reciba bastante sol para que crezcan las semillas. Una vez la plantita mida 3”-4″ (pulgadas), estarán listas para ser trasplantadas. Dependiendo el tipo de semillero, cambia la forma que sacaras la planta sin lastimarla. Solo recuerda, haz lo posible por sacar las plantas suavemente y sin lastimar el tallo ni las raíces.
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  • Como preparar la tierra para el Ají Dulce:

Antes que nada, debes saber las plantas del Ají Dulce deben tomar 5-6 horas de sol o más. Ten esto en mente cuando elijas el lugar a sembrarlas.  El suelo debe tener 18” (pulgadas) de profundidad ó tener un cajón con esa profundidad. Así que debes romper el suelo con un pico y conseguir las 18 pulgadas o más de profundidad y rellenar con tierra fértil, composta y arena de río, (esto debe hacerse 1-2 semanas antes de sembrar las plantas de Ají para que la tierra vaya adquiriendo nutrientes de la composta). La arena de río es para que no se acumule el agua. Una vez la tierra esta lista con la profundidad, las horas de sol, la composta y demás, es tiempo de sembrar las plantas. Vas a sembrar cada Ají Dulce  a un pie (1′, 12 pulgadas) de distancia una de otra. Y en la profundidad, la tierra tiene que tapar las raíces y 1” 1/2 (una pulga y media) del tallo para agarrar bien la planta. Trabaja bien unas 4” (pulgadas) de profundidad. Con esto será suficiente.

  • Tratamiento y cuidado del Ají:

En cuanto al agua, debes rociar el agua suficiente para dejar el suelo húmedo, sin mojar las hojas, pero sin crear depósitos de agua. Recuerden que mucha agua hara que sea vulnerable a enfermedades. Volvamos a recordar que la planta necesita 5-6 horas de sol ó más. Lo bueno del Ají Dulce es que no es muy complicada y en poco tiempo tendras tus primeros Ajíes Dulces. Desde el trasplante tarda 3 meses en florecer y dos semanas mas en dar sus primeros frutos.

  • Cosechar los Ajíes para su consumo:

El Ají Dulce tarda unos 3 meses en dar su primer cosecha despues de haberse transplantado. Para cosechar el Ají Dulce, simplemente arranca el ají con cuidado sin lastimar las ramas ni el tallo. Da varias cosechas lo que junto con que no requiere mucho cuidado, la hace una gran planta para sembrar en tu huerto.

Conclusión

Como vivimos en Puerto Rico, tenemos la suerte de poder cultivar ajíes en cualquier día del año. Son fáciles  de crecer porque no requieren mucho cuidado, solo buen riego de agua y 5-6 horas de sol. Esperamos que este taller de “como sembrar Ají Dulce puertorriqueño en mi huerto” les haya servido y si les funciona mandenos fotos y compártalo con un comentario. Recuerden que si quieren tomar talleres de huertos especializados pueden visitarnos y comunitarse con nosotros. Visiten la sección de Talleres en esta página.

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Saludos desde el Huerto Comunitario Las Monjas y Buena Vista Hato Rey.

(La información está protegida por derechos de autor, menos las imágenes que tienen sus propios dueños.)

110 thoughts on “Como sembrar Ají Dulce en mi huerto

  1. Buenas tardes, excelente página. FELICITACIONES. Quiero utilizar una hectárea y media para cultivar: Tomate,pimiento, ajo, aji dulce, papa y cebolla. Me jubilo este año y quiero dedicarme a la actividad del huerto agrícola. Deseo el taller de cultivo de cebolla y papas. Gracias. Dr. Pedro Yajure Mejía

  2. Exelentes los talleres. A mi particularmente me encanta sembrar porque mis padres y abuelos fueron agricultores. exito en lo que hacen. valencia venezuela

    • buenas yo estoy en la misma solo tengo 3 de ajis y mucho cebolin y se me estaban cayendo las ojas y no savia q hacer pero descubri que era .algunas veces hay mucha cantidad de ipoclorito en el agua i eso la daña hay que dejar que repose el agua para que la plata se alimente mejor y que tenga mucha profundidad para q sus raices se despliegen bien yo te aconsejo que para que no se muera la matita cuando iervas verduras sanaorias,papas,remolacha,calabasin entre otras deja que el agua repose mucho caliente NO por que la secas natural y se la echas se pone bella bella bueno espero que le sirva mucho este consejito haaaa y que la tierra tenga lombrices jijijiji es q ellas alludan demasiado a la tierra mellamo ennio maurera y lo siento por mi escritura se que es un desastre

    • buenas yo estoy en la misma solo tengo 3 de ajis y mucho cebolin y se me estaban cayendo las ojas y no savia q hacer pero descubri que era .algunas veces hay mucha cantidad de ipoclorito en el agua i eso la daña hay que dejar que repose el agua para que la plata se alimente mejor y que tenga mucha profundidad para q sus raices se despliegen bien yo te aconsejo que para que no se muera la matita cuando iervas verduras sanaorias,papas,remolacha,calabasin entre otras deja que el agua repose mucho caliente NO por que la secas natural y se la echas se pone bella bella bueno espero que le sirva mucho este consejito haaaa y que la tierra tenga lombrices jijijiji es q ellas alludan demasiado a la tierra mellamo ennio maurera y lo siento por mi escritura se que es un desastre

  3. buenas yo estoy en la misma solo tengo 3 de ajis y mucho cebolin y se me estaban cayendo las ojas y no savia q hacer pero descubri que era .algunas veces hay mucha cantidad de ipoclorito en el agua i eso la daña hay que dejar que repose el agua para que la plata se alimente mejor y que tenga mucha profundidad para q sus raices se despliegen bien yo te aconsejo que para que no se muera la matita cuando iervas verduras sanaorias,papas,remolacha,calabasin entre otras deja que el agua repose mucho caliente NO por que la secas natural y se la echas se pone bella bella bueno espero que le sirva mucho este consejito haaaa y que la tierra tenga lombrices jijijiji es q ellas alludan demasiado a la tierra mellamo ennio maurera y lo siento por mi escritura se que es un desastre

  4. FELICITACIONES ,ESTA MUY BIEN EXPLICADO.QUERIA ESTAR SEGURA A QUE DISTANCIA DEBEN QUEDAR CADA PLANTA. ….MUY IMPORTANTE EL TIEMPO DE SOL,CON RAZON MIS PLANTAS QUEDAN PASMADAS,PASAN MAS TIEMPO DE SOMBRA QUE DE SOL,GRACIAS POR COMPARTIR TUS CONOCIMIENTOS CON TODOS . . .DIOS TE RECOMPENSARA TUS BONDADES . …BENDICIONES!!!!UN ABRAZOTE!!!!

  5. Buenos días! desde Puerto Ordaz, Estado Bolívar- Venezuela. excelente información,casi que por intuición ya tengo un semillero. seguí todos los pasos que indica en su taller, pero DESEA SABER. dejo el semillero siempre donde le pegue el sol? cuantas veces al día debo regar el semillero? por favor orienteme.

    • En estos días tan cálidos en Barinas me tomo la tarea de regarlos 2 veces al día, la idea es mantener la tierra húmeda. Suerte con tu cultivo.

  6. Estoy luchando con una plaga en estos momentos, ya estoy sembrando las plantas donde crecerán pero unas ratas cada noche se comen las plantas que siembro, estoy controlando las ratas con trampas y veneno, me preguntaba si existe alguna otra metodología para correr estos coñitos de mi cultivo, les sabré agradecer.

  7. Buenas tardes, los felicitos por su taller, es de gran importancia para las personas que decean sembrar para el consumo de la casa, para sembrar pimentos o pimientos se procede de la misma manera? Gracias , mucho exito. Caracas-Venezuela.

  8. Me recreo haciendo bandejas y tengo un problema que no he podido resolver,hay algo que barrena la hoja y otro que la matita pierde la confianza y se cae.Mi agradecimiento.

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